Cómohacer Solomillo en salsa de la abuela: 1. Para empezar con esta receta de carne en salsa de la abuela, primero debes limpiar las telas de grasa que hay alrededor de la carne. Seguidamente, corta los solomillos en medallones de 2 cm o más. Luego, salpimienta los trozos de solomillo. Después, debes colocar la harina en un
Ingredientespara el solomillo: 2 solomillos de cerdo, de un medio kilo cada uno. 2 cebollas grandes. 1 taza de vino blanco seco o del que tengas en casa. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta a tu gusto. Horneamos15 minutos en el horno precalentado a 180ºC. Mientras vamos haciendo la salsa. Picamos una cebolla y la ponemos en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, la pochamos. Cuando esté tierna añadimos 1 cucharada de harina, cocinamos 1 minuto y añadimos 100 g de taquitos de jamón y 1 vaso de vino tinto. 1 Primero, limpia y corta los champiñones y las zanahorias en rodajas. 2. A continuación, corta el solomillo de cerdo en medallones y sazona al gusto con sal y pimienta. 3. Calienta una sartén con aceite y dora los medallones de solomillo por ambos lados hasta que estén dorados. Luego, retíralos de la sartén y reserva. Aquíos mostramos una opción estupenda para hacer un solomillo de cerdo en salsa. Ingredientes de Solomillo de Cerdo en Salsa: - Un buen solomillo de cerdo. - Una cebolla grande. - 2 o 3 dientes de ajo. - 200 ml de vino blanco. - 200 ml de caldo de carne. - Un par de hojas de laurel. - Pimienta negra molida. Estesolomillo de cerdo al roquefort os va a enamorar en cuanto lo probéis. Se trata de una receta que tendréis lista en apenas media hora y que sorprenderá a vuestros comensales. A pesar de lo que podáis Solomillorelleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez. (36 votos), (2) , (28) Entrante Fácil 30 min 15 min. Ingredientes: nueces orejones 1 tranchete sal y pimienta DQgwAL.