Recetaverdinas con langostinos para 5 personas: El tiempo de cocción es relativo, pues la verdad es que nunca una legumbre es igual que otra ni el agua de cocción tiene la misma dureza, dependerá de nuestra zona. Como recomendación general: dejamos a remojo las alubias 12 horas mínimo y una cocción de unas dos horas y tres
Sofreímoslas dos cosas en una sartén con un par de cucharadas de aceite. Damos unas vueltas y añadimos las almejas escurridas, el vino blanco y el caldo de pescado. 4. Dejamos que se abran todas y entonces las echamos a la olla con las alubias. Salamos y cerramos la olla y cocinamos durante 20-40 minutos.
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